Suve lõpuga kaasneb soe nostalgiatunne, kui viimased päikeselised päevad oma kiirtes soojust hoiavad ja ööd tasapisi jahedamaks muutuvad. Sügis toob endaga kaasa ka uued kohustused ja väljakutsed. Inimesed naasevad oma argiste ülesannete juurde – töö, kool ja projektid, ehk kõik see, mis suveajal mõttepausi võis saada.
See loomulikult ei tähenda, et meie päevades on vaid rutiin ja argipäeva maik – sügis on ka uute seikluste ja võimaluste aeg. Aeg avastada uusi hobisid, alustada uusi projekte, kohtuda uute inimestega ning minna vastu seni avastamata radadele.
Selleks, et sügisele vastu minna mõnusa energia, fookuse ja meelerahuga, oleme kirja pannud mõned ideed. Siin on head kaaslased, et keskenduda nt. õpingutele või tööle — samuti selleks, et hoida sügise omapärases kaoses ka tasakaalu.
FOOKUS
Fookuse tee on looduslikult ergutav. Selle tee koostisesse kuuluvad roheline tee Sencha, ingver ja sidrunhein. Sidrunhein lisab teele mõnusa särtsakuse.
Seega, kui tekib hetk, mil on vaja täielikku keskendumist ja pead end ümbritsevast justkui välja lülitama, on Fookuse teesegu Sinu parim sõber. See tee äratab täielikult Su meeled ja rihib fookuse paika, annab energiat ja puhastab mõtted ebavajalikust. Seejuures aitab saavudata keskendumist ning suurendab ka Sinu tegemiste produktiivsust.
Las sügis tuleb ja toob oma kiired päevad – Fookuse tee aitab Sul hoida õiget suunda, et saaksid vastu astuda kõigele, mis ees ootab.
Teesõbrad on Fookuse kohta öelnud nii:
„Meeldib, et tee on naturaalne ning teekotid on mugavad kasutamiseks. Fookuse haaran tavaliselt tööd tehes peale lõunat, et viimased tööasjad saaksid kindla sihiga tehtud!“
Maarja, Põhjala Teetalu teesõber
„Fookus on tõeliselt hea abimees, eriti, kui tunnen, et mul on vähe energiat ning ei suuda oma toimetamistega alustada – super!“
Kadri-Ann, Põhjala Teetalu teesõber
KESKENDUMISE TEE
Ära kannata enam kofeiinirikaste jookide põhjustatud ärevuse käes – stimuleeri end parimaga, mis loodusel anda on. See ergutav segu omab endas ingverit, piparmünti ning Ceyloni kaneeli.
Keskendumise tee on tõeline salarelv hetkedeks, mil on vaja asjad ära teha. Ingveri stimuleerivad omadused, piparmündi värskendav aroom ning Ceyloni kaneeli õrn soojus kohtuvad teetassis, selleks, et luua mõnusalt harmooniline maitsekooslus.
Koos Keskendumise teega oled valmis minema vastu päevale selge sihi ja kindla meelega. Suurepäraseks valikuks teeb selle tee veel fakt, et see on kofeiinivaba!
Teesõbrad on Keskendumise tee kohta öelnud nii:
„Kõige rohkem hindan kvaliteetsest toorainest tehtud teed. Keskendumise teel tunnen tugevalt ingverit, mis üllatas mind meeldivalt!“
Teele, Põhjala Teetalu teesõber
„Kuna olen sageli “kõik asjad korraga” tüüpi tegutseja, siis proovisin Keskendumise teed. Ei lähe nii pingesse, kui üritan 100 asja korraga teha. Mulle meeldib, et igal teel on jusktui oma lugu – jood teed ja aeg hetkeks peatub.“
Kirstiin, Põhjala Teetalu teesõber
MEELERAHU JA TASAKAAL
Igasugused kohustused võivad meis tekitada palju stressi, ärevust ning pingeid. Selleks, et säilitada endas rahu ja stabiilsust, on kõige õigem haarata kohustuste kõrval endale tassike Meelerahu ja Tasakaalu teed.
Meelerahu ja Tasakaal on imeline segu külmutatud krissidest, sidrunheinast ja piparmündist – see on justkui pisike puhkus teetassis.
Kiirel sügishooajal võib üks lihtne paus olla hindamatu väärtusega. Võttes hetke, et nautida tassitäit Meelerahu ja Tasakaalu teed, saad võimaluse rahuneda ja keskenduda, tuues end tagasi praegusesse hetke. See tee pakub rahustavat pausi, mis aitab leida sisemist rahu ka kõige kiiremalt mööduvatel päevadel. On oluline leida tasakaal kõigi kohustuste ja ootuste keskel, mis meid sügisel ees ootavad, ning võtta aega enda jaoks.
See tee toob tõesti naeratuse suule ja rahu südamesse. Kui tunned, et argipäev rusub, kohustused kuhjuvad ja stress kasvab üle pea, peatu korraks ja võta endale üks hetk ning valmista tassike Meelerahu ja Tasakaalu teed.
Teesõbrad on Meelerahu ja Tasakaalu kohta öelnud nii:
„Meelerahu ja Tasakaalu teed joon pealelõunal ja töö ajal. Tee aitab teha pausi ja tunnen iga kord, et see toetab mu keha. Varem jõin peale lõunat kohvi ja lõpuks tuli igasse päeva liialt palju kohvi-ärevust. Tee ei tekita seda vastikut ärevust!“
Teibi, Põhjala Teetalu teesõber
„Meelerahu ja Tasakaalu tee on ainuke tee, mis aitab mul magama jääda. See tõesti rahustab väga hästi.“
Merje, Põhjala Teetalu teesõber
HEA UNE TEE
Kõik uued kohustused ja toimetused kiirel sügisel võivad mõjutada meie und ning unekvaliteeti. Selleks, et enne magama minekut nautida üht vaikset ja lõõgastavat hetke on parim kaaslane Hea Une Tee.
Hea Une Tee on justkui ilusate unenägude saar, kus valitseb rahu ja vaikus. Tunneta iga lonksuga, kuidas tee Sind lõõgastab, aitab unustada päeva hektilisuse ning valmistab Su keha ja vaimu ette kosutavaks ja taastavaks ööuneks.
Tass Hea Une Teed on ideaalne viis sulgeda päev ja valmistuda uueks – sest hea uni on parim kingitus, mida endale sügise jooksul pakkuda saad.
Teesõbrad on Hea Une Tee kohta öelnud nii:
„Hindan Põhjala Teetalu teede puhtaid ja värskeid maitseid. Minu uus lemmik on Hea Une Tee, mis enne magama minekut mõjub väga rahustavalt.“
Anne-Mai, Põhjala Teetalu teesõber
„Joon teed õhtuti ning see on väga maitsev. Ei maitse tehislikult ning saan nautida rahulikku hetke heade maitsetega, enne kui magama jään.“
Sandra, Põhjala Teetalu teesõber
Loodetavasti on sügis meie vastu helde ning olenemata kiirest elurütmist ning uutest kogemustest, suudame leida endas tasakaalu, rahu, säilitada fookust ning hoida olulisel kohal ka und!
Kui Sinu jaoks möödub sügis pigem kergelt ja ilma eriliste raskusteta, kuid siiski tahaks häid maitseelamusi, siis vaata siia!
Üks armastatud mari, millest antud postituses pikemalt räägime on vaarikas — mitmekülgne ja tervislik, seejuures omades olulist rolli meie toidulaual ja aidates meie immuunsüsteemile kaasa.
Soojad ja suvised ilmad on aina kiiremini lähenemas ning toidulaualt leiame üha rohkem erinevaid marju, mida aastaringselt on pigem keeruline hea maitse ja kvaliteediga leida. Üks armastatud mari, millest antud postituses pikemalt räägime on vaarikas — mitmekülgne ja tervislik, seejuures omades olulist rolli meie toidulaual ja aidates meie immuunsüsteemile kaasa.
C. Sass on oma artiklis teinud hea ja adekvaatse ülevaate vaarikatest, eelkõige nende kasulikkusest meie imuunsüsteemile. Antud tekstis tõi Sass välja, et vaarikad ei ole pelgalt suurepärase maitse ja meeldiva värviga marjad — tegelikkuses peidavad nad endis nii palju enamat. Vaarikad omavad väga muljetavaldavat toiteväärtust, mis muudab need marjad üheks tervislikumaks valikuks tootmisel. Mõned vaarikate eelised on nt. toitained, antioksüdant, madal suhkrusisaldus, kognitiivse tervise parandamine, krooniliste haiguste eest kaitsmine — lisaks sellele loetelule võtame lähema vaatluse alla olulisemad aspektid.
Burton-Freeman, Sandhu ja Edirisinghe (2016) on kirjeldanud detailselt vaarika olemust ning ajalugu. Vaarikas on ainulaadne mari, mille rikkalik ajalugu ulatub tagasi suisa esimesse sajandisse, mil neid koguti püha mäe Ida jalamilt. Selle marja kodustamise kirjalikke tõendeid on leitud Rooma põllumajandusteadlase kirjadest, mis pärinevad neljandast sajandist. Seetõttu on arvatud, et roomlased levitasid vaarika kasvatamist üle Euroopa. Tänapäeval moodustavad vaarikad ligikaudu 3-4% kogu marjade toodangust ja umbes 6-7% kasutamisest — neid tarbitakse nii toorelt kui töödeldud kujul. Vaarikad on suure toiteväärtusega, sisaldades ka C-vitamiini, magneesiumi ning veel mitmesuguseid teisi toitaineid nagu kaalium, kaltsium ja raud. Vaarikatest pakutav toitainete ja bioaktiivsete komponentide osa viitab nende olulisele kaitsvale rollile inimese tervise suhtes.
Antioksüdant
Antioksüdandid on taimedes leiduvad ühendid, mis aitavad sinu rakkudel võidelda ja taastuda oksüdatiivsest stressist
M. Groves (2023) on oma artiklis kirjutanud vaarikate toitumisalastest faktidest, erinevatest eelistest ning paljust muust. Antioksüdandid on taimedes leiduvad ühendid, mis aitavad sinu rakkudel võidelda ja taastuda oksüdatiivsest stressist, mis on seotud suurema diabeedi, südamehaiguste ja teiste haigustega. Vaarikad on rikkalikud mitmesugustes võimsates antioksüdantsete ühendite osas.
Madal suhkrusisaldus
Vaarikad on ühed madalaima suhkrusisaldusega viljad. C. Sass’i artiklis on kirjutatud, et vaarikad sisaldavad vähem kui 2,7g suhkrut 100g kohta. Võrreldes erinevate puuviljadega on vaarikas tõeliselt “eeskujulik“ oma suhkrusisalduse poolest — nt. üks väike õun sisaldab keskmiselt 17g suhkrut. Madal suhkrusisaldus on just see, mis muudab vaarikad suurepäraseks valikuks kõigile neile, kel on magusaisu ning kes üldiselt soovivad oma üldise suhkru tarbimist vähendada — imehea alternatiiv maiustustele.
Südame-veresoonkonna haigused
Burton-Freeman, Sandhu ja Edirisinghe (2016) uuringu põhjal kirjeldame vaarika mõju südame-veresoonkonna haiguste puhul. Suurem osa varasematest uuringutest marjade osas, eelkõige punaste vaarikate suhtes, on olnud motiveeritud nende antioksüdantsete omaduste avastamisest ja potentsiaalist tervisele kasulik olla. Esiteks, nagu ka eelpool kirjeldatud, on vaarikad antioksüdantsete oamdustega, mis võivad aidata kaasa oksüdatiivse stressi vähendamisele, mis omakorda on seotud südame-veresoonkonna haiguste arenguga. Vaarikatel on ka põletikuvastane toime, mis on oluline südame-veresoonkonna haiguste arengus. Lisaks eeltoodule, võivad need marjad aidat aka parandada endoteeli funtksiooni, mis on oluline nt. vererõhu regluatsiooni aspektist. Arusaamine sellest, kuidas vaarikad mõjutavad südame-veresoonkonna haiguste riski on arenemas.
Kiudainerikkus
C. Sassi (2016) artiklis on kirjutatud, et vaarikas on üks kõige kõrgema kiudainesisaldusega tervislik toiduallikas, pakkudes iga 100 grammi kohta 6,5grammi kiudaineid. Kiudainetel on meie tervisele mitmeid kasulikke omadusi, näiteks: täiskõhutunne, veresuhkru kontroll, hea seedimistervise toetamine. Lisaks sellele võivad vaarikakiud aidata organismi jaoks soodsatel soolebakteritel õitseda. See võib omada positiivset mõju neile, kellel on ülekaalulisus või kroonilised soolehaigused.
Seos diabeediga
Erinevad uuringute andmed on välja toodud Burton-Freeman, Sandhu ja Edirisinghe (2016) tekstis, mis annab meile selgelt aimu, et vaarikad omavad endas aspekte, mis võiksid olla kliiniliselt olulised diabeedi ennetamisel või ravil. Mõned uuringud on näidanud antioksüdantset, põletikuvastast ja insuliinitundlikkust suurendavat toimet olulistes kudedes.
Vaarikatee
Vaarikateed ning selle kasulikkust on kirjeldanud J. Booth (2024). Tema artiklist saame lugeda, et vaarikateel võib olla eriti positiivne mõjutegur just naistele — sajandeid on kasutatud seda näiteks premenstruaalse sündroomi (ehk psüühilised ja kehalised kaebused, mis esinevad viljakas eas naistel mensturaalstükli teises pooles) sümptomite leevendamiseks ja raseduse toetamiseks. Seejuures räägitaksegi vaarikateest sageli kui “raseduse teest“ eelkõige oma pika ajaloo tõttu. Mõned uuringud, mille põhjal J. Booth (2024) oma kirjeldused on välja toonud, annavad meile märku, et vaarikatee võib leevendada sünnituse ebamugavusi. Olenemata neist uuringutest ning tähelepanekutest sobib vaarikatee ka kõikidele teistele, sest see omab palju häid omadusi ka üldiselt immuunsüsteemile.
Vaarikad on nii silmale kaunid kui maitsvad lisandid erinevatele roogadele, sobides ideaalselt magusate ja soolaste maitsetega. Neid marju on imelihtne lisada oma igapäevastesse toidukordadesse või hoopis suupistete hulka. Lisa neid oma hommikusöögi kõrvale, viska smuuti sisse või säti koogile kaunistuseks. Ükskõik, kuidas me vaarikaid sööme, kasutame ära nende marjade paljusid tervisega seotud eeliseid!
Lisaks vaarikatele on veel marju, mis on organismi jaoks tõeliselt kasulikud – nt. jõhvikad. Seejuures oleme me kirja pannud ka nende positiivsed küljed ja mõju tervisele, loe lähemalt siit: Kõik, mida Sa peaksid teadma jõhvikast!
Jõhvikad on ühed populaarseimad marjad terves maailmas ning need on tuntud oma tõeliselt maitsva kasutuse poolest pühade ajal nii jookide, kastmete kui erinevate täidiste kujul.
M. Usman (2014) on kirjeldanud pikalt jõhvikaid ja nende kasulikkust oma teoses. Jõhvikad on ühed populaarseimad marjad terves maailmas ning need on tuntud oma tõeliselt maitsva kasutuse poolest pühade ajal nii jookide, kastmete kui erinevate täidiste kujul. Need ainulaadsed ja looduslikud marjad sisaldavad endas rikkalikult vitamiine, mis on vajalikud organismi aastaringseks heaoluks. Hariliku jõhvika marjade hapukas maitse tuleb mitmesuguste erinevate hapete, sealhulgas oblik- ja sidrunhappe sisaldusest. Lisaks nendele leidub jõhvikates ka bensoehapet, kaaliumi ning samuti C-vitamiini, mistõttu on need väga tõhusad antioksüdandid. Jõhvikad kuuluvad mustikatega koos ühte perekonda ning neid leidub enamikes kohtades põhjapoolkeral.
Ajaloost on selgunud, et jõhvikad on juba kaua aega mänginud olulist rolli inimeste eludes ning tervise hoidmisel. M. Usmani (2014) teoses on välja toodud fakt, et Ameerika indiaanlased kasutasid neid marju oma igapäevaelus laialdaselt, nautides neid nii keedetud kui magustatud kujul koos mee või vahtrasiirupiga. Seejuures kasutasid nad vanasti jõhvikaid kaunistusena, said nendest punast värvi, ning meditsiinilistel eesmärkidel – eelkõige selleks, et peatada verejooksu või tervendada erinevaid haavasid. Lisaks on ajaloost on leitud, et ka meremehed võtsid sageli endaga kaasa jõhvikaid, et vältida C-vitamiini puudusest tulenevaid haiguseid. Teine väga mõjukas vitamiin, mida jõhvikas sisaldab, on E-vitamiin. See tugevdab meie imuunsüsteemi ja aitab ennetada erinevaid kroonilisi haiguseid.
Kuid millised on täpsemalt jõhvika kasulikud omadused ja miks see on ikkagi hea meie organismile ning immuunsüsteemile?
1.Antioksüdandid
Hõlmavad selliste haiguste riske nagu insult, diabeet ja paljud muud kognitiivsed häired.
Nagu eelpool mainitud, sisaldab jõhvikas bensoehapet, mis on ise tugeva antibakteriaalse toimega. Need hapukad marjad sisaldavad endas suures koguses antioksüdante, mis kaitsevad keha vananemise eest ning aitavad seejuures ennetada kroonilisi haiguseid. Antioksüdandid seovad kehas vabu radikaale, seejuures aidates organismil neist vabaneda – vabad radikaalid kahjustavad keharakke ning võivad tekitada kehas põletikku. M. Usmani (2014) kirjelduse põhjal on jõhvikates leiduvad antioksüdandid erilise tähtsusega ja aitavad suurel määral kaasa organismi üldisele heaolule. Need moodustavad justkui keha esimese kaitseliini vabade radikaalide ja nende põhjustatud kahjude vastu, mis hõlmavad selliste haiguste riske nagu insult, diabeet ja paljud muud kognitiivsed häired.
2. Kuseteede tervise toetamine
Jõhvikatel on potentsiaali ennetada kuseteede põletikku.
Jõhvikatel on potentsiaali ennetada kuseteede põletikku. M. Ware’i (2023) uuringus toodi välja, et ajaloos on põlisameeriklased kasutanud jõhvikaid erinevate põie- ja neeruhaiguste ravimiseks. Lisaks sellele on Ware (2023) toonud kokkuvõtlikult oma ülevaates välja teiste uuringute tulemused, mis on näidanud erinevaid aspekte jõhvikate kasutamisest. 2014. aastal korraldatud uuringus selgus, et need inimesed, kes võtsid kaks korda päevas jõhvikaekstrakti kapsli, haigestusid väiksema tõenäosusega kuseteede põletikku. Seejuures on oluline toonitada, et mahla kujul oli mõju palju väiksem, ehk kõige rohkem on kasu siiski värsketest või kuivatatud jõhvikatest. Jõhvikad omavad M. Usmani (2014) teose alusel teatud kleepuvat blokeerimise mehhanismi, mille abil takistatakse bakterite kinnistumist kuseteedesse. Lisaks aitavad jõhvikad normaliseerida bakterite tasakaalu seedetraktis.
3. Südame tervise toetamine
M. Ware’i (2023) artiklist leiame ülevaate uuringutest, mis on andnud märku, et jõhvikate lisamine oma menüüsse võib aidata parandada vererõhu ning -ringet, seejuures vähendada ka südamekoormust ja erinevaid südamehaiguste riskifaktoreid. Nende hulka kuulub näiteks süstoolne vererõhk, mis tekib südamelihase kokkutõmbumise ajal. Lisaks näitasid uuringud, kuidas jõhvika lisamine oma toitumisesse aitas vähendada kehamassiindeksit, seejuures aidates kaasa normaalsele kolesterooli tasemele.
4. Suuhügieeni tugevdamine
Jõhvikates sisalduvad antioksüdandid võivad kasu tuua lisaks kõigele muule ka suutervisele.
Jõhvikates sisalduvad antioksüdandid võivad kasu tuua lisaks kõigele muule ka suutervisele. Ware’i (2023) ülevaates on välja toodud, kuidas jõhvikates leitud antioksüdandid võivad aidata hammastel võidelda erinevate bakterite vastu – bakterite, mis põhjustavad nt. hammaste lagunemist. Siit saame järeldada, et jõhvikate tarbimisel on niivõrd palju erinevaid kasulikke omadusi meie organismile – isegi meie suutervisele.
M. Usmani (2014) kirjelduse alusel on jõhvikad ühed parimad puuviljad, mida on teadlaste poolt kõige rohkem uuritud – eelkõige just nende antioksüdatiivse käitumise tõttu. Mitmed eri uuringud on näidanud, et jõhvikad on ühed parimad looduslikud toiduained tervisehädadega võideldes. Neid väge täis marju leidub igas variandis – nii tee sees, kui eraldiseisvana. Lisaks, kui otsid parasjagu näiteks oma vanavanematele toredat kingitust, siis jõhvikad on ideaalne valik – ükskõik mis kujul!
Teine väga armastatud mari eestlaste seas on vaarikas – mitmekülgne ja tervislik, seejuures omades olulist rolli meie toidulaual ja aidates meie immuunsüsteemile kaasa. Vaarika kohta saad täpsemalt lugeda siit: Pilguheit vaarika mitmekülgsesse maailma
Kirsid ehk väiksed luuviljad, esinevad kahes peamises kategoorias – hapu- ja maguskirsid. Sageli võime neid leida mitmesuguste toitude ning jookide seest – eriti suvisel ajal! Kuid, kas Sina tead, miks on kirsid Sulle kasulikud? Loe edasi ja saa teada, kui palju häid omadusi need väiksed, kuid see-eest imemaitsvad viljad endas peidavad. Lisaks on lõpus ka ideed, kuidas kirsse köögis kasutada ning mida nendega koos valmistada!
TOITAINERIKKUS JA PÕLETIKUVASTASED ÜHENDID
Kirsid sisaldavad rikkalikus koguses Kaaliumi ning C-vitamiini, millel on antioksüdantsed ja põletikuvastased omadused. Need ühendid omakorda võivad vähendada krooniliste haiguste riski ja edendada üldist tervist. Kirss on toitainerikas vili, millel on suhteliselt madal kalorisisaldus ning mis sisaldab olulisi toitaineid ja bioaktiivseid ühendeid. Seejuures on kirsid ka head serotoniini ja melatoniini allikad
C-vitamiin on oluline imuunsüsteemi ja naha tervise säilitamiseks, samas kui kaalium on vajalik lihaste kokkutõmbumiseks, närvifunktsiooniks, vererõhu reguleerimiseks ja paljdueks muudeks olulisteks keha protsessideks. Kirsid on samuti head kuidaine allikad, mis aitavad hoida seedesüsteemi tervena, toetades kasulike soolebakterite tegevust, samal ajal soodustades regulaarset seedimist. Lisaks sisaldavad kirsid ka B-vitamiini ning magneesiumi.
Aja jooksul on avaldatud uuringuid, mis viitavad sellele, et kirsside tarbimine vähendab oksüdatiivset stressi, põletikku, treeningust tingitud lihasvalu. Sealhulgas viitavad ka mõned uuringud sellele, et kirsid võivad olla kasulikud diabeedi, uneprobleemide, kognitiivsete funktsioonide ning üldise meeleolu osas. Tuleb siiski meeles pidada, et mõningal juhul on vaja täiendavaid uuringuid.
Aja jooksul on avaldatud uuringuid, mis viitavad sellele, et kirsside tarbimine vähendab oksüdatiivset stressi, põletikku ja isegi treeningust tingitud lihasvalu. Sealhulgas viitavad ka mõned uuringud sellele, et kirsid võivad olla kasulikud diabeedi, uneprobleemide, kognitiivsete funktsioonide ning üldise meeleolu osas. Tuleb siiski meeles pidada, et mõningal juhul on vaja täiendavaid uuringuid.
SÜDAMETERVIS
Lisaks eeltoodule võivad kirsid olla kasulikud ka südametervisele. Toitainerikaste viljade tarbimise suurendamine on suurepärane ja maitsev viis oma südame kaitsmiseks. Paljud uuirngud toovad välja, kuidas puuviljarikkad dieedid on seotud vähenenud südamehaiguste riskiga. Kirsid on siinkohal eriti kasulikud – need on rikkad just nende toitainete poolest, mis on teadaolevalt südametervist edendavad, nt. kaalium ja antioksüdandid.
Muideks, põnev fakt: kõigest üks tass (u 154g) kirsse võib anda 10% päevasest kaaliumivajadusest.
TREENINGUST TAASTUMINE
Kirsside tarbimine on hea abimees, aidates peale rasket treeningut kergemini ja kiiremini taastuda. Mõned uuringud näitavad, et kirssides sisalduvad põletikuvastased ja antioksüdantsed ühendid võivad olla abiks, et leevendada treeningust tulevat lihasvalu ja -põletikku. Hapukirsi mahla osas on leitud kiiremat lihaste taastumist ning vähenevat lihasvalu. Samuti on uuringuid, mis viitavad ka sellele, et kirssidest valmistatud tooted võivad mängida sportlikus soorituses oma rolli.
Kirsid sisaldavad mitmesuguseid võimsaid ja väekaid taimseid ühendeid, mis võivad aidata vähendada põletikku ning kiirendada taastumist treeningujärgselt.
MÕJU UNELE
Kirssidel võib olla ka üpris tugev mõju unele ja selle kvaliteedile. Unekvaliteeti soodustavad eelised võivad olla tingitud sellest, et kirssides on kõrge taimsete ühendite kontsentratsioon. Lisaks sisaldavad kirsid ka melatoniini, ehk ainet, mis aitab reguleerida une ja ärkveloleku tsüklit.
Üks 20 inimesega läbiviidud uuring näitas, et need, kes jõid kirsi mahla kontsentraati 7 päeva jooksul, kogesid melatoniini taseme, une kestuse ja kvaliteedi olulist paranemist. Sarnaselt leidis 2 nädalane uuring vanemate täiskasvanutega, kellel oli unetus, et ühe tassi hapukirsi mahla joomist enne magamaminekut pikendas uneaega lausa 84 minuti võrra.
Siiski, ka siinkohal tuleb silmas pidada, et tegu on kontsentreeritud kirsitoodetega – seega on vaja läbi viia veidi rohkem uuringuid, et täpselt kirjeldada, kuidas värskete kirsside tarbimine võib und soodustada ja kvaliteeti parandada.
TERVISLIK LISA TOIDULAUALE
Kirsid on ülimalt mitmekülgsed ning seejuures ka uskumatult maitsvad. Nii magusad kui hapud sordid sobivad paljude totiude ja jookidega. Siin on mõned näited, kuidas kirsse lisada oma toidulauale, et tuua veidi värskust ning särtsu!
Naudi kirsse lihtsalt värkse vahepalana.
Kombineeri neid erinevatesse magustoitudesse, et lisada särtsu ja mõnusalt värsket maitset.
Naudi nendest valmistatud teed!
Valmista maitsevesi, lisa jäätee või kokteili hulka.
Lisa neid puuviljasalatisse koos meelepäraste koostisosadega.
Valmista kirsismuuti!
Valmista kompott ja serveeri nt. jogurti, pudru või chia-pudinguga.
Ideid jagub küllaga ning kui neist midagi endale valmistad siis tuleb kindlasti seda ka sõbraga jagada, sest üks asi on garanteeritud — suurepärased maitsed! Võimalusi kirsside kasutamiseks nii söökides kui jookides on tõesti lõputult, nii et ära karda katsetada!
OKSÜDATIIVSE STRESSI VÄHENDAMINE
Pikaajaline stress tekitab põletikulise reaktsiooni ja suurendab krooniliste haiguste riski. Uuringud näitavad, et kirsside koor võib sisaldada samuti ühendeid, millel on põletikuvastased omadused, mis on kohati võrreldavad põletikuvastaste ravimitega nagu ibuprofeen. See tähendab, et need ühendid aitavad kehas vähendada oksüdatiivset stressi, mis muidu organsimis soodustab põletikku.
KOKKUVÕTE
Nagu Sa lugesid, peidab kirss endas üllatavalt palju kasulikke omadusi, sealjuures ka häid maitseid. Kindlasti on mõistlik ära kasutada kõik kirsi häid külgi, lisades neid ka oma toidulauale – nii saad ühes heade maitsetega ka palju vitamiine, kasulikke ühendeid ja toetust oma imuunsüsteemile!
PS! Kui soovid kirsside värskendavat, kuid seejuures sooja võlu ka oma teetassi, siis vaata siia!
Kui Sa oled mõelnud, miks peaksid just Põhjala Teetalu teesid eelistama oma täiuslike hetkede kaaslaseks, siis võid enam kui kindel olla, et siit postitusest saad endale vastuse – ilmselt isegi mitu!
Põhjala Teetalu on esimene Eesti marjatee tootja ja siinse teekultuuri tõeline pioneer. Kogu meie teekond on inspiratsiooni saanud looduselt, pühendumusest kvaliteedile ja usust, et valmistame Eesti parimat teed!
PÕHJALA TEETALU TEKE
Põhjala Teetalu lugu saab alguse aastakümnete tagant. Noore tütarlapse Ly armastus looduse ja taimede vastu sündis Põlvamaal vanaisa Põhjala talus, just sealt on saanud ka Põhjala Teetalu oma nime. Juba siis kandis iga korjatud leht ja mari endas lubadust erilisest elamusest ning iga valmistatud jook peegeldas looduse mitmekesisust ja rikkust.
Ly unistus ehedast ja turgutavast, armastusega valmistatud tee jõudmisest kõigi inimesteni üha kasvas ning 2013. aastal sai ametlikult asutatud perefirma – nimeks Põhjala Teetalu. Paljud kliendid väidavad julgelt ning enesekindlalt, et just see oli aasta, mil Eesti teekultuur sai “raputuse“ ning on sellest ajast saadik liikunud üha paremuse suunas.
Meie teed on loodud eelkõige selleks, et pakkuda teesõpradele toetavat kaaslast igaks hetkeks – sest tee on tõepoolest midagi palju enamat, kui lihtsalt jook. See käib Sinuga kaasas alates hommikusest ärkamisest kuni õhtuse mõtiskluseni, sealjuures viib Sind teekonnale, mis on täis ehedaid maitseid, hullutavaid lõhnu ja PÄRIS aroome. Selle kõige saavutamiseks on meie teemeister Ly juba üle 30 aasta arendanud nii ürtide kasvatamismeetodeid kui timminud ja loonud teesegude imelisi ja üllatavaid retsepte. Seetõttu kajastuvad igas tees ka Ly isikikud kogemused ja täielik pühendumus, mis annavad neile erilise hinge ja tähenduse.
TEE TOOTMINE
Põhjala Teetalu imearmas talukohakene koos põldudega asub Põlvamaal, keset tõeliselt sügavaid metsi, haljaid niite ja võrratut kuppelmaastiku. Eemal suurematest teedest ja tööstustest – vaikuse ja rahu keskel!
Taimede kasvatamine
Töö põllul saab alguse juba varakevadel ning leiab lõpu alles hilissügisel, just nii ongi meil vüimalik saada 2 saaki aastas. Kasvatame oma taimi orgaaniliselt, istutame oma taimed ja umbrohu eemaldame suure hoolega käsitsi. Lisaks on suur väärtus meie piparmündil, mida paljundame käsitsi ning mis on Põhjala talu esivanemate saadus.
Küpsuse kontroll
Meie hoolas perenaine Ly kontrollib pidevalt taimede küpsust ning jälgib nende kasvamist. Kui münt hakkab õitsema, siis selle maitse ja kvaliteet langeb, seepärast tuleb lõikus teha enne taime õitsemist – et tagada kvaliteet, millega meie armsad teesõbrad on harjunud. Siinkohal on tore välja tuua, et meie piparmünt on inimeste seas kõrgelt hinnatud just oma eriti kange maitse tõttu!
Maksimaalne kvaliteet ja teeürtide kuivatamine
Kõik Põhjala Teetalu ürdid lõigatakse maha keskkonnasäästliku akude peal töötava harvesteriga. Meie eesmärk on võimalikult vähe taimi vigastada, et aroomained ei lenduks. Mida kauem on taim terve, seda rohkem imelisi aroom- ja maitseaineid jõuab teetassi. Liikudes kohe edasi – kui taimed lõigatud, liiguvad nad edasi kuivatisse. Peale kuivatust eemaldame käsitsi lehed vartest, ses puhas maitse ja tõeline aroom peitub ainult lehtedes. Seejuures on väärt toonitamist, et meie Teetalus asub Eesti ainuke spetsiaalselt teeürtidele mõeldud kuivati. See asub otse põllu kõrval ning jällegi selleks, et tagada ürtide maksimaalne värskus. Kui ürdid on saavutanud täpselt õige niiskustaseme, viime nad kõrvalhoonesse, kus toimub teesegude valmistamine ja pakendamine.
Teesegude loomine
Kui ülatoodud protsessid on lõpuleviidud algab teesegude loomine. Teemeister Ly koos meeskonnaga loob imelisi maitsekooslusi, mis eelkõige maitsevad meile endile ning pakuvad tõelist rõõmu ja maitseelamust. Kas teadsid, et lisame oma ürtidele lisaks ehedaid külmkuivatatud marju, mida valime parimate maitseomaduste järgi? Marjad on suurepärased kaaslased teesegudes, sest need annavad tugeva marjamaitse, vitamiinid ja loodusliku magususe. Seetõttu saame vältida suhkru, kunstlike maitse- ja lõhnaainete lisamist.
Tee pakendamine
Kui teesegud on loodud saab edasi liikuda pakendamise juurde. Meil on selle jaoks eraldi pakendamismasin, mis segab teesegud kokku täpselt retseptide järgi. Just nii jõuab igasse püramiidkotti täiuslik maitsekooslus. Vähene ürtide purustamine tagab taime naturaalse aroomi ja maitse säilimise. Kasutame püramiidkujulisi filterkotte, mis on valmistatud GMO-vabast maisikiust ja on tööstuslikult biolagunevad. Kõik ikka selleks, et Sinul oleks mugavam ja igatpidi parem nautide maksimaalse kvaliteediga teeelamust.
Kui kõik need sammud on tehtud, saamegi kohtuda teetassi taga! Loodame, et naudid hetki, mis on täis ehedaid maitseid ja päris aroome! Siit algabki Sinu täiuslik hetk!
MEIE VÄÄRTUSED
Põhjala Teetalus hoiame oma väärtusi au sees ning laseme ka Sinul piiluda sisse meie imelisse teemaailma, kus kvaliteedil allahindlust ei tehta.
Oleme täielikult põhendunud erakordse kvaliteediga hetkede loomisele – meie teesid iseloomustavad küige paremini hoolikalt valitud ja mahedalt kasvatatud ürdid ning marjad. See annab meile võimaluse pakkuda unustamatuid maitseelamusi ning täiuslikke hetki koos päris maitsete ja aroomidega.
Au sees hoiame alati käsitööd ja traditsioonili tootmismeetodeid uudsete tehnoloogiatega. See aitab meil hoida maksimaalset teede kvaliteeti, lisades sinna ka kuhjaga hoolt, armastust ja tähelepanu.
Ühe suure osana värtustame mahedat ja jätkusuutlikku teetootmist. Seetõttu kasvatame omateeürdid ka ise mahedalt ning kasutame võimalusel keskkonnasäästlikke pakendilahendusi.
Olulisel kohal meie teemaailmas on ausus ja läbipaistvus – me oleme tõesti pühendunud selgele ja avatud suhtlusele. Pakume kliendile alati usaldusväärset infot meie toodete ja nende päritolu kohta. Ausu ja läbipaistvus mängib ülimalt suurt rolli kõiges, mida me teeme.
TEESÕPRADE MULJED
Aastatega on meile kogunenud nii palju toredaid ja kvaliteeti hindavaid teesõpru, kes on jaganud meile oma emotsioone ja mõtteid seoses erinevate teemaistetega. Jagame ka Sinuga neid:
„Teie toodete puhul tean alati, et on puhas tooraine, ise kasvatatud. Hind ei ole määrav, sest teie teed on lihtsalt nii maitsvat ja aromaatsed. Aitäh, et toodate neid teesegusid!“ – Eva, Põhjala Teetalu teesõber
„Hindan, et lisate päris koostisosi nagu kuivatatud kirsid ja vaarikad. Hindan ka päriselt läbimõeldud maitseid, mis sobivad niii ilusti kokku, et peale ühte tassi tahan kohe teist veel.“ – Sharon, Põhjala Teetalu teesõber
„Olen absoluutne fänn! Minu lemmikud on Mündine Vaarikas ja Mündine Mustsõstar. Minu IGA hommik algab suure tassi Põhjala Teetalu teega. Lihtsalt istun oma teetassiga ja mõnulem. Kui ma ööbin mujal, mitte kodus, siis alati võtan seda teed kodust kaasa. See tõeliste marjade ja mündi maitse on lihtsalt taevalik. Sellistes väikestes asjades peitubki õnn.“ – Heivi, Põhjala Teetalu teesõber
„Mõlemad (tavaline ja sidruniga) Magusa Mündi teed on nii maitsvad. Pole veel teist sellist poest leidnud, mis maitseks nii hästi. Mulle meeldivad ka suured pakid, mida on tunduvalt odavam osta ja tekib ka vähem prügi. Tee on mõnus soe jook lõunasöögi kõrvale.“ – Nele, Põhjala Teetalu teesõber
MIS ERISTAB MEID TEISTEST TOOTJATEST?
Nagu ka eelpool oleme väljatoonud, keskendume me väga kvaliteedile ning päris maitsetele ja aroomidele. Meie ürdid on kasvatatud mahedalt ning tooraine on looduslik. Seejuures pikemalt end põhjendamata, lisame siia hoopis illustreeriva pildid, millel oleme võrrelnud meie enda, Põhjala Teetalu teekottide sisu x tootja omaga.
Seejuures pikemalt end põhjendamata, lisame siia hoopis illustreeriva pildid, millel oleme võrrelnud meie enda, Põhjala Teetalu teekottide sisu tundmatu tootja omaga.
Lisaks näed parempoolselt pildilt, mida sisaldavad meie teekotid:
Vahe on suur, väga suur, ning nüüd ongi valik Sinu käes – millist teed Sa oma teetassis tegelikult eelistaksid? Tõelise kvaliteedi ning suurepärased maitseelamused leiad meie e-poest või hästivarustatud poekettidest!
Kas Sina tead, miks Araabias joovad inimesed palava ilmaga teed, mitte “karastavalt“ külma jääjooki? Võib kõlada küll uskumatult, kuid tegelikult on selle taga mitmeid põhjuseid, mille nüüd ka Sinuni toome! Võib juhtuda, et peale selle postituse lugemist leiad ka ennast soojal suvepäeval jääjoogi asemel hoopis teetassi käes hoidmas!
Kuum tee kui keha jahutaja
Nii mõneski teadusartiklis on kirjutatud lähemalt selle kohta, millised on mõjud meie organismile, kui joome soojal päeval kuuma jooki. Kui me tarbime jooke, mis on soojad, nt. tee, reageerib meie keha sellele higistamise kaudu. See on justkui keha enda naturaalne jahutusmehhanism sisetemperatuuri reguleerimiseks. Seejuures, kui higi meie nahal aurustub, aitab see eemaldada liigset soojust ja jahutada keha.
See võib tunduda kummaline, kuid tegelikult käivitab jää kehas hoopis kuumenemise efekti. Näiteks suvel külma vett juues peab meie keha temperatuuride erinevust kompenseerima suurema soojenemisega, mis toob kaasa veelgi suurema ülekuumenemise ning võib hullemaks muuta kuumusest tulenevad peavalu või -ringluse.
Tee joomine võib aidata kaasa ka närvide stimuleerimisele, mõjutades närvilõpmeid suus ja kurgus, mis võib aktiveerida keha jahutusmehhanisme. See võib põhjustada omakorda nt. higistamist, aidates kehal end jahutada. Sooja tee joomine võimaldab kehal lõõgastuda, rahuneda ja jahtuda normaalse homöostaatilise temperatuurini (tasakaaluni), ilma et oleks vaja temperatuuri erinevust kompenseerida.
Kuigi esmapilgul, ning meie kultuuriruumis, võivad tunduda asjad vastupidised, siis kuuma tee joomine võib tegelikult aidata kehal efektiivselt end jahutada.
Parem seedimine
Kuuma, niiske suveilmaga võib meie keha koguda liiga palju sisemist “soojust” ja “niisket” energiat, mis võib muutuda patogeenseks ja põhjustada haigusi. Seedeelundid on selle suhtes eriti haavatavad. Jäise toidu ja jookide tarbimine nõrgendab meie seedefunktsiooni ja aeglustab verevoolu seedesüsteemi.
Suveperioodil kipume tavaliselt sööma palju head ja paremat ning toidulaud ei pruugi olla niivõrd tasakaalustatud, mis omakorda võib mõjutada ka meie seedimist. Toimub palju grillimist, jäätise söömist ning üritusi, kus lubame endil nautida erinevaid häid toite, mida meie keha ehk ei suuda niivõrd hästi töödelda. Sooja tee rüüpamine aga söögi ajal ja pärast seda aitab seedeelundeid rahulolevana hoida. See on eelkõige tingitud sellest, et vedeliku kuumus stimuleerib justnimelt neid seedeensüüme, mis aitavad meie organismil toidu lagundamise ja toitainete omastamise juures kaasa.
Kui on välja toodud, et kasulik on juua sooja vedelikku, siis miks ei võiks selleks olla üks maitsev tee? Seejuures on hea märkida, et teed omavad ühendeid, mis võivad potentsiaalselt justkui suhelda soolestiku mikrobioomiga.
Samuti aitavad mõned tees sisalduvad ühendid, eriti nt. rohelises tees olevad katehhiinid kõhukinnisuse leevendamisel. Need ühendid võivad omada kergeid lahtistavaid omadusi, aidates seega leevendada kõhukinnisust ja soodustada ka korrapärast soolefunktsiooni ja tööd. Lisaks on tees olevatel antioksüdanditel on põletikuvastane toime – need võivad olla abiks, et vähendada seedetrakti põletikku. Mõned inimesed on ka leidnud, et erinevaid maitsetaimeteed, nagu nt. piparmündi- või ingveritee, on abiks maoärrituse ja ebamugavustunde leevendamisel.
“Roheline tee mustsõstraga on olnud tõesti abiks minu kõhukinnisusega. See on pakkunud palju leevendust ning maitse on samuti suurepärane.“
Kaja, Põhjala Teetalu teesõber
“Roheline tee mustasõstraga on minu hommiku alustamiseks ülioluline, lisaks on see ka super kohviasendaja!”
Külli, Põhjala Teetalu teesõber
“Minu 87 aastane ema soovib hommikuti juua rohelist teed. Tellin teilt, sest pakute kvaliteetset rohelist teed, mida täiendate päris mustsõstraga. Kui küsisin emalt, et kuidas maitseb, sain vastuseks, et see on parim”
Riina, Põhjala Teetalu teesõber
Soojad teed soodustavad vereringet ja toitainete imendumist kehas. Külmade jookide tarbimine kiirendab seedetrakti tööd, mistõttu elundid ei suuda toitu korralikult omastada. Aja jooksul, mil keha ei saa piisavalt kasvuks ja taastumiseks vajalikke toitaineid, muutuvad elundid külmetuse ja sellega seotud haiguste suhtes haavatavamaks.
Tee kui UV-kiirguse kaitse
Suvi on ju täpselt see aeg, mil paljud meist veedavad rohkem aega õues, nautides nii päikesepaistet kui lihtsalt sooja ilma. Lisaks sellele on üks populaarne tegevus suvel päevitamine – kuid tuleb meeles pidada, et sellega kaasneb ka vajadus kaitsta oma nahka päikesekiirguse kahjulike mõjude eest. Kasutame küll päikesekaitsekreem, kuid kas Sina teadsid, et ka tee joomine võib aidata?
The Journal of Nutrition on andnud meile veidi aimu, kuidas tee joomine aitab ka suvel kaasa naha kaitsmisele. Erinevad teed, eelkõige roheline, on rikkad oma võimsate antioksüdantide poolest, nagu me ka varasemalt kirjutanud oleme. Need omavad ühendeid, mis on tuntud selle poolest, et nad suudavad neutraliseerida kahjulikke molekule, mis võiksid kahjustada meie rakke ja soodustada ka naha vananemist ning haigusi. Juues regulaarselt teed ka suvel, saame veidi aidata omaenda organismi ning pakkuda nahale lisatuge UV-kiirguse mõjude suhtes.
Lisaks on tõendeid, et roheline tee omab mitmeid bioloogilisi toimeid, mis leevendavad nii UVA kui ka UVB kiirguse kahjulikke mõjusid. Need toimed erinevad traditsiooniliste päiksekaitsekreemide omadest – seega on rohelise tee ühenditel potentsiaal, kui neid kasutada koos tavapäraste päikesekaitsekreemiga, veel tugevamalt nahka kiirguse eest kaitsta.
Päevitamine võib küll olla nauditav osa suvest, kuid on tähtis, et peaksime meeles kuidas oma nahka kaitsta ning mis asjad võivad olla abiks, lisaks kreemidele. Oluline on siinkohal meeles pidada, et tee joomine ei asenda vajadust hoida end siiski ka päikse käest varjus, kaitsuna ja jahutatuna. Oleme päikese käes turvaliselt ja hoolitseme oma naha eest!
Tee kui niisutaja
Niisutus on meie organismile vajalik, olenemata aastaaegadest, kuid suveperioodil peaksime seda eriti silmas pidama – eelkõige selleks, et meie keha ei kaotaks higistades liiga palju vedelikku. Kuigi ilmselge valik organismi niisutamiseks on vesi, võib ka tee olla hea ja maitsev alternatiiv, mis omakorda pakub meile palju tervisele kasulikke omadusi. Siiski ei tohiks tee täielikult asendada vett teie igapäevaelus.
Eriti hea organismile hüdratsiooni heaks võib olla just taimetee. Näiteks kummel on suurepärane valik enne magamaminekut ning pärastlõunane üleminek taimeteele võib samuti aidata unekvaliteedile kaasa, seejuures vähendada öist ärevust, mis võivad olla nt. kofeiini tarbimise järelmõjud. Oluline on jääda hüdreerituks – see aitab kaasa peaaegu igale keha funktsioonile ning on kasulik meie nahale, juusteiele, meeleolule ja tähelepanule.
Lisaks on tee lihtsalt hea alternatiiv, kui soovitakse juure midagi maitsestatut ja mitmekesisemat kui vesi.
Tee tarbimine võib olla oluline osa organismi hüdratsiooni tagamisel, pakkudes alternatiivi mingitel hetkedel veele, samal ajal andes ka maitseelamist ja erinevaid tervisekasusid. Siiski on oluline meeles pidada, et tee ei tohiks asendada vee joomist – kõik peaks olema tasakaalus.
Tee heaks trenniks ning taastumiseks
Suvi on aeg, mil sageli paljud leiavad aega, et teha trenni ning liikuda ka väljas rohkem. Olgu eelistuseks kas ujumine, rattasõit, jooksmine või hoopis jooga – vahet ei ole, sest oluline on alati toita ja niisutada oma keha korralikult. Ka siin mängib taaskord tee oma rolli.
Journal of Nutrition on välja toonud erinevaid aspektid ning kuigi see võib algselt tunduda uskumatuna, on teel ka positiivsed omadused, mis on seotud trenni tegemise ning taastumisega. Näiteks, roheline tee sisaldab endas aminohapet L-teaniin, millel on tuntud võime parandada vaimset fookust ja justkui valvsust. See võib aidata intensiivse treeningu ajal, mil keskendumine ja tähelepanu on eriti olulised. Samuti võib tee joomine enne trenni veidi suurendada lihaste tugevust ja vähendada vigastuste riski tänu tee antioksüdantsetele ja põletikuvastastele omadustele.
Kuuma ja külma joogi tarbimise kohta treeningu vältel on tehtud ka uuring. Osadel inimestel lasti treenides juua külma jooki, teistel kuuma, ning võrreldi treeningujärgselt nende kehatemperatuure. Selgus, et 50˚C soojusega jook, mis on tegelikult isegi leigem kui tavaliselt kohvikust saadav kuum jook, vähendas kehas soojuse ladustamist märksa enam kui külm jook.
Lisaks trennile eelnevale protsessile, võib tee olla heaks abimeheks ka taastumisel. Tees sisalduvad antioksüdandid võivad aidata vähendada treeningu ajal tekkinud lihasvigastusi, samas ka tee niisutavad omadused võivad olla abiks, et taastada treeningu ajal kaotatud vedelikke. Külma või jäise joogi tarbimine ei pruugigi seetõttu olla nii kasulik, kui esialgu tundub. Näiteks pärast treeningut võib see tervise hoopis ohtu panna, kuna võib organid šokki ajada ega aita seetõttu toimuda organismi tavapärasel jahutusprotsessil. Treeningu ajal aga suundub keha sisemine soojus kehapinnale, samal ajal kui keha sisetemperatuur tegelikult väheneb. Kui juua treeningu vältel külma jooki, kitsendab see veresooni ning raskendab seetõttu vereringet. Lisaks paneb külm jook või söök organismi kehasisest soojust hoopis säilitama. See teeb enesetunde veel palavamaks, mitte jahedamaks.
Meie imeilusatel suvekuudel on tõesti oluline nautida aktiivset eluviisi ja treenida õues. Tee võib olla kasulik täiendus suvisele treeningule, aidates tulemusi parandada ja hiljem, peale pingutust ka taastumist kiirendada!
Kuum tee hoiab kopsud tervena
Kopsuhaigused ei ole seotud ainult suitsetamise ja geneetikaga. Pikaajaline külmade jookide joomine võib tõesti keha nõrgendada, näiteks tekitada põsekoopapõletikku, allergiat, heinapalavikku või kulmineeruda astmaga.
Kehasse tungiv liigne külm võib põhjustada kõri veresoonte ahenemist ja nõrk kurk on haavatav bakterite ning viiruste sissetungile. Seetõttu loodetavasti söödeti teile lapsepõlves külmetushaiguse korral kuuma teed ja kanasuppi, mitte külma jooki. Soojem keha = tervemad kopsud!
See aitab kaalu langetada
Levib müüt, et jäävesi kiirendab ainevahetust. Tegelikult jää ja külm mitte ainult ei aeglusta ainevahetust, vaid külm keskkond aitab sõna otseses mõttes teie kehas rasval kergemini ladestuda. Samamoodi juhtub ka kui näiteks supp külmkappi panna, siis rasv läheb seal peal tükki.
Soojad vedelikud võivad aidata tagada rasvavarude kulutamise energiaks ning jäistest jookidest vabanemine võib paremini aidata toimida ka täiskõhusignaalil.
Jääkülma joogi või söögi asemel tasub palaval päeval valida hoopis soe toit, kirjutab Runtastic spordiblogi. Kui tarbid palavaga kuuma jooki, juhtub järgnev:
Keha sisemine temperatuur tõuseb, kuna turgutad keha kuuma joogiga;
Suus, kurgus ja seedetraktis peituvad sensorid saadavad ajule signaali, et keha tuleb rohkem jahutada;
Suureneb higitootmine, et keha jõudsamalt maha jahutada.
Kuigi rohke higistamine tundub ebamugav ning vastik, on higi tegelikult positiivne nähtus – keha jahutab end justnimelt higi aurustumisega nahal.
Kokkuvõtteks
Kui ilm on palav ja niiske, siis tasub eelistada toatemperatuuril või soojemaid jooke. Kui käeulatuses on jää ning külm vesi, siis tasub pigem käia veekogus või duši all end karastamas, panna jahutuseks kaelale ja õlgadele jahe niiske rätik ning hõõruda jääga randmeid. See jahutab kehapinda, mitte keha sisemust.
Üldiselt on aga sooja joogi joomine palaval päeval juba sajandeid teada olnud tõde ning seda on pikalt harrastanud näiteks palava kliimaga riigid, kus on teejoomine väga populaarne. Kui lähed välja jalutama, jooksma või hoopis randa, siis hoia pigem käepärast termos kohvi või teega, mitte magus jääjook.
Nagu Sa lugesid, on teel tõesti palju häid omadusi ning neid ei tasuks unustada ka suvel – saame abi nii keha jahutamisel, päikesekaitsel, trenniks valmistumisel ja taastumisel ning organismi niisutusel. Soojad teed soodustavad vereringet ja toitainete imendumist kehas. Külmade jookide tarbimine kiirendab seedetrakti tööd, mistõttu elundid ei suuda toitu korralikult omastada. Aja jooksul, mil keha ei saa piisavalt kasvuks ja taastumiseks vajalikke toitaineid, muutuvad elundid külmetuse ja sellega seotud haiguste suhtes haavatavamaks.
Vaata e-poodi ja vali oma lemmikud, millega soojade ilmadega enda organismi turgutada!
Suviste ilmadega pole midagi paremat kui üks kosutav ja imemaitsev jäätee. Suvekuumuses on ideaalne aeg pidada piknike, teha sõpradega grilliõhtuid, pidada sünnipäevi ning käia festivalidel. Kõikide nende eriliste sündmuste jaoks oleme kokku pannud erinevad retseptid, mida on imelihtne valmistada ja mille puhul improvisatsiooniruumi jagub küllaga – pane oma loovus mängu!
Siin on mõned maitsvad jäätee retseptid – proovi järgi ning anna tagasisidet, kuidas maitses!
JÄÄTEE GRILLIÕHTUKS
Nagu me teame, siis suvi, hea seltskond ja pidupäevad käivad ikka käsikäes. Üllata oma sõpru grilliõhtul värskendava jääteega – retsept on siin!
Valmistamine: valmista tee ja magusta see oma maitse järgi. Lase sel maha jahtuda (võid panna nt. tunniks ajaks külmkappi). Täida klaas jääga, lisa sidrunit ning värsket piparmünti ja vala peale jahtunud tee. Seejäärel sega kõik omavahel läbi, kaunista piparmündilehtede ja sidruniga ning naudi!
MÜNDINE TEE JAANIPÄEVAKS
Juba varsti-varsti on käes jaanipäev ning ka selleks puhuks on meil Sulle maitsev jäätee retsept!
Valmistamine: Pane tee tõmbama 3-6 minutiks. Soovi korral magusta vastavalt omaenda maitsele ning seejärel lase teel maha jahtuda. Pane klaasi peotäis mustsõstraid või maasikaid ja apelsini viilud ning lisa jääd. Vala peale jahtunud tee, kaunista jook omal soovil ning naudi!
JÄÄTEE KONTSERT-FESTIVALILE
Suvine kontsert-festival on üks pidulik ja eriline sündmus, eks? Värskendava jääte retsept Sulle ja Sinu sõpradele on siin!
Valmistamine: valmista tee ja lase sel tõmmata umbes 5 minutit. Magusta soovi korral vastavalt miatsele ning lase teel maha jahtuda. Lisa klaasi rohkelt jääd ning 4 viilu kurki. Seejärel vala jahtunud tee sinna peale ja sega hoolikalt läbi. Kaunista festivalile kohaselt ja naudi!
JÄÄTEE SÜNNIPÄEVAKS
Kas oled mõelnud, et sünnipäeval võiks juua midgai pidulikku ja erilist? Tahaksid elult midagi rohkemat ja alkohol ei ole päris see? Siis just see jäätee on õige valik – proovi kindlasti järgi!
Valmistamine: valmista tee ning lase sel tõmmata umbes 5 minutit, seejärel lase teel maha jahtuda. Pane klaasi 2 tl suhkrut, 3 laimi sektorid, 4 arbuusi kuuli ja umbes 6 värsket mündilehte. Pressi neid ürnalt, et mahlad eralduksid. Lisa klaasi rohkelt jääd ning vala peale jahtunud tee. Sega kõik korralikult läbi, kaunista oma maitse järgi ja naudi!
JÄÄTEE PIKNIKULE
Suvised piknikud on nii mõnusad ning neid tehes tuleb valida kaasa sobiv jook. Meie usume, et just jäätee on ideaalne variant – värskendav, maitsev ning eriline!
Valmistamine: valmista tee ning lase sellel tõmmata ja maha jahtuda. Seejärel lisa klaasi 4 apelsini viilu, 2 tl suhkrut ja värsket münti – pressi neid õrnalt, et kõik mahlad eralduksid. Seejärel lisa klaasi jääd ning vala peale tee. Sega kõik hoolikalt läbi, kaunista ning naudi!
JÄÄTEE TANTSUÕHTUKS
Kas sooviksid juua midagi kerget ja tervislikku enne tantsuõhtule minekut? Tahaksid elult veidike rohkem ja seepärast alkohol ei ole esimene valik? Siis on see jäätee parim variant – tee endalegi ja proovi enne tantsuõhtule minemist!
Valmistamine: valmista tee ja lase sellel veidi tõmmata ning seejärel täielikult maha jahtuda. Pane klaasi põhja 2 tl suhkrut, vaarikaid, mündi lehti ja 3 laimi sektorit. Pressi neid õrnalt, et mahlad välja tuleksid. Lisa juurde jääd ning vala peale tee. Sega korralikult läbi, kaunista pidulikult ja naudi!
JÄÄTEE LÕPUPIDUSTUSTEKS
Suvi on aeg, mil paljud meie ümber on suures lõpetamise tuhinas – toimuvad erinevad lõpupidustused ning miks mitte teha nende tähistamiseks endale ja oma lähedastele imehead jääteed!
Valmistamine: valmista tee, lase sellel veidi tõmmata ning siis lase maha jahtuda. Pane klaasi põhja mustsõstraid ja mündilehti ning pressi neid õrnalt. Seejärel lisa klaasi ohtralt jääd ja soovi korral võid juurde lisada ka veel mõned mustsõstrad – selle peale vala jahtunud tee. Sega kõik omavahel hoolikalt läbi, kaunista lõpupidustusele kohaselt ja naudi koos hea seltskonnaga!
Suvi on tõesti ideaalne aeg tuua ellu veidi vaheldust ning tavapäraste jookide asemel valmistada endale midagi erilisemat, näiteks jääteed! Proovi kindlasti neid retsepte ja anna meile märku, kuidas maitses või mida teeksid Sina teisiti!
Põhjala Teetalul on veel suur valik erinevaid teesegusid, millega katsetada suviseid jäätee maitseid – vali oma lemmik siit!
Mida küll kinkida? See on põhiline murekoht ning küsimus, mida kuuleme ümberringi üpris tihti. Inimesed võivad tõesti olla kingituste tegemisel üsna hädas. Kinkide tegemine peaks olema ilus ja positiivne kogemus, kuid vastupidiselt sellele on tihti paljude jaoks õige asja välja valimine tõsine peavalu ning paras väljakutse. Sageli on peamiseks murekohaks kingisaaja erinevad huvid ja soovid ning nende mitte-teadmine. Seejuures soovivad inimesed, et kingitus oleks praktiline ning kasulik, kuid lisaks sellele ka meeldiv ja positiivseid emotsioone kandev. Tasakaalu leidmine võib olla väga keeruline ning eelkõige soovitakse, et kingisaajale oleks tunda, kuidas antud kingitusega antakse edasi hoolt ja nende tähtsust.
Kuid kellele ei meeldiks tee? Neid inimesi ei ole ju väga palju. Seetõttu on tee, eriti kvaliteetse ning värskete maitsetega, kinkimine alati heas kirjas ning sellise kingitusega ei lähe Sa tõenäoliselt kunagi alt!
Järgnevalt on välja toodud 5 erinevat põhjust, mis kinnitavad seda fakti, et tee on ideaalne kingitus.
1. Maitseelamus
Teemaailmas on väga-väga palju erinevaid maitseid, aroome ning kombinatsioone. Absoluutselt igal maitsel on omaenda profiil, mis võib pakkuda suurt avastamisrõõmu ja naudingut teearmastajatele. Uute maitsete kinkimine võib tuua endaga kaasa põneva katsetamise ning isiklikus pildis uute lemmikute avastamine või hoopis vanade favoriitide kinnitumine. Sellistel kingitustel on suur kontrast tavaliste esemete kõrval, seejuures jätavad need kingi saajale pikemaks ajaks emotsiooni ja meeldejääva mulje või mälestuse. Kinkides maitseelamust, anname kingisaajale võimaluse nautida seda, mis sobib tema enda eelistustega. Seejuures, kui kingisaaja ise pole varasemalt antud tee maitsetega tuttav, saab kingitusega justkui jagada midagi, mida ise armastatakse. Antud juhul võib kingitus tutvustada talle täiesti uut maitsete maailma.
2. Tervislikkus
Tee on tuntud oma tervislike omaduste poolest. Nende koostisosad võivad sisaldada erinevaid antioksüdante jt. kasulikke ühendeid, mis võivad kaasa aidata tervisele, sealhulgas ka immuunsüsteemi tugevdamisele. Varasemas blogipostituses kirjutasime, kuidas jõhvikal on mitmeid positiivseid mõjusid meie organismile, lisaks piparmündil. Kõiki neid toiduaineid võib leida ka meie erinevate teede maitsete kombinatsioonides. Lisaks võivad tees olevad komponendid omada seedimist soodustavaid omadusi või aidata kaasa stressi leevendamisel. Seega võib tee kinkimine olla sümboliseeirda seda, et hoolitakse kingisaaja tervisest ja heaolust ning soovitakse talle pakkuda midagi kasulikku ning head.
3. Alternatiiv kohvile
Tee on ka suurepärane valik neile, kes soovivad vähendada kohvijoomist. Tänapäeval võime näha väga paljusid inimesi enda ümber, kes on justkui kohvijoomisest sõltuvuses ning seda on märgata üha nooremate inimeste seas. Tee joomine võib aidata kofeiini tarbimise vähendamisele ning anda puhast naudingut teistsugustest maitsetest. Lisaks on tee hea variant nendele, kes soovivad vältida kohvi erinevaid kõrvalmõjusid. Erinevalt kohvist, mis pakub üldpildis sarnast maitset, võimaldab tee ning kogu teemaailm avastada erinevaid maitseid. Igale maitsele ning eelistusele leiab miskit, sest teemaailm on niivõrd mitmekülgne. Tee joomist võib seostada rahu ja lõõgastusega ning see saab aidata kiires tempos võtta korraks aeg maha, nautides rahu ja vaikust. Tihti näeme, et kohvi haaratakse kaasa tempoka päeva keskel ning ei võeta selle jaoks eraldi hetke. Seetõttu tee joomine võib anda meile rohkem tasakaalu kiire tempo ning rahuliku vaimu vahel.
4. Isikupärane kingitus
Nagu siit on ka välja tulnud, on teemaailm niivõrd mitmekesine ja täis palju erinevaid maitseid. Väga sarnane on tegelikult ka inimeste maitsemeelte ning eelistustega, mis varieeruvad seinast seina. Kingitusega saame just rõhuda inimese enda eelistustele ja soovidele, mis annab kingisaajale ka märku, et oleme pannud mõtet ning pingutust kingi tegemisse. See omakorda muudab kingituse personaalsemaks ja näitab, et me ei kingi lihtsalt kinkimise pärast, vaid tõepoolest teame, mis inimesele meeldib või mida ta eelistab. Lisaks teepakkidele võivad kingitusega kaasas käia ka erinevad teejoomisega seotud tarvikud, nt. inimese stiiliga kokkusobivad tassid, kann, lusikad jms. Selline aspekt muudab kingituse samuti veelgi rohkem isikupärasemaks ja meeldejäävamaks.
5. Kvaliteetaeg
Sageli moodustab teejoominee hubase keskkonna ning toob inimesed omavahel kokku. Seetõttu on tee kinkimine hea võimalus anda kingisaajale vahendid, et luua endale sobival ajal keskkond, kus koos lähedastega võtta aeg maha ning nautida häid maitseid. Samuti võib seda suurepäraselt teha ka inimene üksi, veetes kvaliteetaega iseendaga, kuid siiski seda maitsetega sisustades. Kingitusena antud tee võib olla eriti oluline neile, kes hindavad kõrgelt rahulikke hetki ning tasakaalu oma igapäevaelus.
Nagu ülaltoodud punktidest lugeda võisid, on tee tõepoolest üks väga hea valik kingituseks ning selle saamine pakub rõõmu, häid emotsioone ja meeldivaid elamusi. Tee on kingitus, mis esialgu võib paista väike, kuid tegelikult hõlmab endas niivõrd palju. Kinkides teed annad tegelikult edasi palju enamat – häid soove, tundeid ning hetki. Kui ka Sinul on pidevalt mure, mida küll kinkida ning mis oleks hea idee, kui pea on täitsa tühi, siis siin on Sinu märk, et järgmisena panna kingikotti suurepäraste maitsete kombinatsioonidega teepakke!
Tee on palju rohkemat kui pelgalt soe jook — see on elamuse kandja, millel on võime tuua inimesteni rahu ja rõõmu. Seepärast on justnimelt tee ideaalne kingitus nendele, kellest tõesti hoolid ning keda armastad. Põhjala Teetalu imeliste maitsetega saad tutvuda siin.
Emadepäeva eel võime seista silmitsi murekohaga — kuidas valida täiuslik tee oma emale või vanaemale? Inimestele, kes on meile niivõrd olulised ning kellele soovime kogu südamest väljendada oma hoolt, armastust, tänu ja au. Kuidas leida täpselt selline tee, mis rõõmustaks ema või teeks härdaks vanaema südame?
Siin on mõned aspektid, mida kaaluda, kui valida oma lähedastele teed:
Maitse-eelistus
Üks kõige olulisem osa tee valimisel on otseloomulikult see, mis maitseid eelistab ema või vanaema. Maitse-eelistused võivad inimestel olla väga erinevad ning seepärast on oluline olla kursis just nende maitsetega, mis meeldivad Su emale või vanaemale, et kingitus oleks asjakohane. Tasub alati küsida ning uurida, millised on eelistused ja selle põhjal teha oma valik, muidugi on vahva ka mõnikord lisada juurde maitse, mida pole proovitud ning pakkuda justkui üllatusmomenti – võimalik, et nii avastatakse uued lemmikud! Kas eelistatakse pigem marjaseid maitseid või klassikalisi teid? Kas meeldivad rohkem mahedad või karged maitsed? Valikuid on mitmeid ning sama lai on ka teevalik, kust igaüks leiab endale selle õige, täiusliku tee!
Arvesta tervisega
Paljud teed omavad endas häid omadusi tervisele ning võivad mitmekülgselt toetada immuunsüsteemi. Kui emal või vanaemal on mõni tervisehäda või soovitakse lihtsalt tervislikumalt igapäevaelu elada, on mõistlik üle vaadata erinevate teede koostisosade kasulikkuse. Näiteks, jõhvikad on suureks abiks meie organismile. Need marjad sisaldavad rikkalikult vitamiine ning on abiks nt. kuseteede tervise ning südame tervise toetamisel, lisaks suuhügieeni tugevdamisel ning toimib kehas justkui antioksüdant. Samuti võib immuunsüsteemi toimimisele kaasa aidata piparmünt, mis aitab seedehäirete, gaaside ning kõhukrampide kallal. Lisaks toetab piparmünt ka organismis üldist tervislikku seedimist ning mängib oma rolli ka suutervise juures. Piparmünt pakub kõdituse korral leevendust kurgus ja neelus, seejuures on seotud ka hingamisteede tervisega ning omab rahustavad toimet kõrile ja neelule. Alati on mõistlik uurida emalt või vanaemalt, kas neid miski vaevab ning vastavalt sellele anda ka oma panus teed kinkides, et nende enesetunne saaks poputatud!
Emotsionaalne väärtus
Hea on alati mõelda emotsioonide saatmisele ning edasiandmisele. Seejuures mõtle korraks, kas ema või vanaema on oma lugudes välja toonud mõnd erilist maitset või maitsete kombinatsiooni, mis seostub tema jaoks toreda hetke, lapsepõlve või millegi muu olulisega. Selline maitsete sidumine emotsionaalse väärtusega lisab tugeva isikliku puudutuse ning muudab kogu terviku väga eriliseks ja südamlikuks. Taoline kingitus annab meie lähedastele ka märku, et kuulame neid ning hoolime.
Kvaliteet ja päritolu
Alati soovime oma lähedastele kõige paremat ning seetõttu on oluline ka tee puhul jälgida, et see oleks kvaliteetne ning tuleks usaldusväärsest allikast. Meie teed valmivad kõik suure hoolega ning valvsa pilgu all, ikka selleks, et pakkuda inimestele maksimaalset kvaliteeti ja suurepärast teekogemust. Põhjala Teetalu asub Põlvamaal, keset imeilusaid metsi, niite ning kuppelmaastikut. Seejuures asume täielikult eemal suurematest teedest ning tööstustest. Kasvatame oma taimi orgaaniliselt ning umbrohu eemaldame suurima hoolega käsitsi. Meie usin perenaine Ly kontrollib tihti taimede küpsust ning jälgib, et lõikus tehakse õigel ajal. Näiteks meie piparmünt ongi hinnatud just oma karge maitse pärast. Kõik meie talu ürdid lõigatakse keskkonnasäästliku akude peal töötava harvestiga. Seejuures on oluline rõhutada, et meie eesmärk on võimalikult vähe taimi vigastada, eelkõige selleks, et aroomained ei lenduks. Mida kauem taim on terve, seda rohkem suurepäraseid aroom- ja maitseaineid jõuab teetassi. Veidi ka teeürtide kuivatamisest — meil on Eesti ainuke spetsiaalselt teeürtidele mõeldud kuivati, mis asub otse põllu kõrval. See tagab ürtide maksimaalse värskuse.
Emadepäev on kohe-kohe ukse taga ning viimane hetk mõelda üle, mida oma emale ja vanaemale kinkida, et väljendada oma armastust ja tänu nende suhtes. Meie usume, et selleks päevaks on suurepärane kingitus tõeliselt heade maitsetega teed! Seetõttu on hea abimees antud nimekiri, mille järgi saad mõelda, kuidas valida oma kallitele just kõige õigem tee. Meie Põhjala Teetalu valikust saad leida mitmesuguseid kingikarpe ning eraldi maitseid, mida kinkida oma lähedastele!
Nüüd on veidi veel aega, et tutvuda oma ema ja vanaema maitse-eelistuste, mälestuste ning soovidega, sest juba varsti saame üheskoos tähistada niivõrd erilist päeva ning loodetavasti möödub see imemaitsvate teede seltsis!
Leia armastust ja tõelist soojust täis kingitus meie e-poest.
Kevad on aina rohkem end meile näitamas ning seoses kogu looduse ellu ärkamisega vajab ka meie organism erilisemat tähelepanu. Seljataha on jäänud pikad pimedad talvekuud ning see, et organismi turgutada, võib olla eriliselt vajalik. Sageli on inimeste tujud ning enesetunne seotud ka ilma ning välise keskkonnaga. See tähendab, et kevadeiste ilmadega seoses peame leidma mingisugust toetust – selleks, et olla produktiivsed, energilised ning hea tervise juures. Üks efektiivne viis organismi turgutamiseks ja seejuures ka kevadsoojuse tuleku tähistamiseks on erinevate teede nautimine. Lisaks heale maitsele pakuvad need ka tervisega seotud eeliseid. Lisaks leiad valikust ka ühe alternatiivi kommidele, mis mõjub organismile justkui tõeline vitamiinipomm!
Siit leiad erinevaid valikuid, mis aitavad liikuda talveunest energilisemalt edasi kevade poole.
FOOKUS
Mõnusalt ergutav tee, mille koostises leiad rohelise tee Sencha, ingveri ning sidrunheina. Need üheskoos aitavad Sul saavutada paremat keskendumist ning mängivad olulist rolli meelte äratamisel. Sageli tunneme, et kevadel on keeruline leida endas motivatsiooni ja energiat kohustustega tegelemiseks — just siin tuleb ülaltoodud kombinatsioon täie jõuga appi. Kui tunned, et päev on stressirikas ja väsitav, siis ingveriga tee aitab vastu pidada väsimusele. Seejuures suurendades energiat, et Sa tunneksid end vaatamata kõigele tegusa, rõõmsa ja tugevana. Sea oma siht ja energia paika Fookuse tee abiga!
KUMMEL
Kevadväsimus võib tekkida nii mõnelgi, sageli liiguvad ringi ka erinevad viirused ning külmetus on kiire tulema. Seetõttu on just nimelt kummel vajalik tervisesõber Sinu teetassis, mõjudes organismile eriti hästi! Kas teadsid, et kummel aitab rahustada meeli, toetada vaimset ja füüsilist heaolu ning aitab kaasa heale une kvaliteedile, lisaks toetades ka immuunsüsteemi — nii palju häid asju ühest kohast!
MÜNDINE SIDRUN
Tõeliselt turgutav ning maitsev kombinatsioon sidrunheinast, omaenda ürdiaiast pärit piparmündist ning ehtsatest stevia lehtedest. Piparmünt on tuntud kui tervise turgutaja ning seda kasutatakse erinevatel viisidel mitmete tervisemurede puhul. Seejuures on piparmünditee ideaalne variant nii vaimse kui füüsilise tervise ellu äratamiseks kevadel, oma mentooli sisalduse tõttu, eriti, kui sinna lisab veidi särtsu sidrunhein oma meeldiva sidruni maitsega!
MÜNDINE JÕHVIKAS
Koos särtsu andva mündiga leiab selles tees mõnusas koguses maitsvaid jõhvikaid, mis lisaks meeldivale maitsele on ka organismile kasulikud. Kas teadsid, et jõhvikal on lisaks heale maitsele ka palju immuunsüsteemi positiivselt mõjutavaid tegureid? Näiteks on jõhvikas looduslik antioksüdant – kaitseb meie organismi oksüdatiivse kahjustuse eest, sisaldades palju bensoehapet ning C-vitamiini ja kaaliumi.
MÜNDINE MUSTSÕSTAR
Ka selle tee puhul on salajane aspekt justnimelt külmkuivatatud mustsõstrad, mis annavad teele marjase ja mõnusalt värskendava maitse. Lisaks annab veidi särtsu juurde ka piparmünt, mis kevade saabudes on igati kasulik tervisele. Mustsõstar pakatab C-vitamiinist, mis omakorda aitab kaasa normaalsele energiavahetusele, närvisüsteemi talitlusele, normaalsetele psühholoogilistele funktsioonidele. Lisaks aitab aitab vähendada väsimust ja kurnatust, mida kevade puhul võime sageli tunda.
KÜLMKUIVATATUD JÕHVIKAD
Lisaks ülaltoodud teedele on kasulik mõelda ka külmkuivatatud jõhvikate peale. Neid marju võib leida nii meie teede koostisosadest kui ka niisama eraldi pakkidena, mis tähendab, et need on ideaalsed alternatiivid ka erinevatele kommidele. Külmkuivatamine on parim variant selleks, et jääks alles pea 100% marja enda toiteväärtusest, lõhnast, värvusest ja maitsest, seejuures on külmkuivatatud jõhvikad kehale ka väga väärtuslik toortoit. Eelmise tee tutvustuses nägime, kuidas jõhvikas on tõeline vitamiinipomm, mis aitab kaasa meie füüsilisele heaolule, toetades meie immuunsüsteemi. Perfektne variant endaga kaasa võtmiseks pikemal päeval, et vahel mõni amps marju süüa – need kaaluvad tõesti väga vähe, kuid see eest annavad just Sulle vajalikul hetkel suurel hulgal tervislikku energiat. Tõeliselt lihtne ning efektiivne variant, et organismi turgutada.
PIPARMÜNDI KASULIKKUS
Tõenäoliselt panid tähele, et mitmed meie teed sisaldavad piparmünti. Toome välja, miks on piparmünt Sulle kasulik:
Aitab seedehäirete, gaaside ja kõhukrampide korral.
Toetab tervislikku seedimist.
Pakub kõdituse korral leevendust kurgus ja neelus.
Seotud hingamisteede tervisega ning omab rahustavat toimet kõrile, neelule ning häälepaeltele.
Koos erinevate marjade ning muude maitsetega moodustatakse mõnus kombinatsioon, mis on ühtaegu nii maitsev kui organismile kasulik. Kevadperioodil on sobiv teha endale tassike teed igal hetkel – pole halba aega tee joomiseks, eriti, kui see on täis kasulikke omadusi ja häid maitseid.
Kevadilmad meie ümber võivad olla väga erinevad ja salakavalad ning seepärast on oluline hoida kontrolli all seda, mis on meie võimuses — meie enda tervis ja heaolu! Lisaks on oluline pöörata ka tähelepanu sellele, mida toiduna enda kehale anname ning kuidas hoida kõike võimalikult värske ning kvaliteetsena, just seetõttu on mõistlik üle vaadata oma teevarud ning vajadusel neid täiendada. Turgutades piisavalt oma vaimu ja keha saame kiiremini ning efektiivsemalt sammuda edasi päikesepaistelise kevade ning produktiivsuse suunas, jättes seljataha väsimuse, külmetused ning motivatsioonipuuduse.
Teejoomine on ka tore koosviibimise osa ning siin on märk Sulle korraldada oma lähedastega üks mõnus teeõhtu, millega üheskoos organismi turgutada ja vaimu äratada ning võtta korraks kevade keerises aeg maha. Head maitsed ja toredad emotsioonid on need, millest positiivsuse ning värske energia ammutamine on imelihtne!
1.Antioksüdandid
