Rubriik: Postitused

Kas teadsid, et roheline, must ja valge tee on algselt pärit samast taimest?

Teadusliku nimega Camellia Sinensis teetaimest saab alguse kõigi teede teekond. Kas lõpptulemusena valmib must, valge või roheline tee, saab määratud teelehtede järeltöötluse protsessi käigus tehtavate tegevustega.

Räägime täna sulle natuke lähemalt just rohelisest teest ning selle kasulikkusest. Rohelist teed peetakse tihti üheks kõige tervislikumaks joogiks (loe lähemalt).

Milles tema kasulikkus täpselt peitub?

Miks on kasulik juua rohelist teed? 

1. Roheline tee sisaldab antioksüdante.

2. Roheline tee võib aidata kaasa ainevahetuse kiirenemisele.

3. Rohelise tee joomine aitab tõenäoliselt leevendada stressi.

4. Roheline tee võib aidata kaasa vererõhu alanemisele.

5. Rohelisel teel arvatakse olevat meeleolu tõstev mõju.

6. Roheline tee on väidetavalt tõhus abimees, mis aitab vähendada vananemisega seotud kognitiivsete võimete langust.

7. Rohelise tee joomine annab su kehale ja vaimule energiat, kuna roheline tee sisaldab sarnaselt musta tee või kohviga kofeiini. Kuigi rohelise tee kofeiinisisaldus on madalam, on tee ergutav mõju väidetavalt pikaajalisem kui kohvi või musta teega suuremast kogusest kofeiinist saadud energialaks.
[/av_textblock]

Kas tead, mida sisaldab sinu tee?

Toidupoodides olev teevalik lööb silma kirjuks ning otsus tuleb enamasti kas teesordi või maitse põhjal. Suured rahvusvahelised tootjad on hõivanud suure osa letist ning tunduvad kindla valikuna. Kui uurida lähemalt nende laialt levinud teede koostist, saavad teadlikumad tarbijad aru, et erinevad E-ained, lõhna- ning maitseained ei ole koostisosad, mis teesegudes võiks olla. 

Ka oma toitumisharjumusi ja toidu koostist rangelt jälgivad inimesed võivad saada ebameeldiva üllatuse osaliseks, kui kaotavad lihtsaid toiduaineid ostes valvsuse. Võib-olla ei tea paljud, et üks  lihtsamaid ning samas ka keerulisemaid valikuid on tee.  

Kodumaine teetootja Põhjala Teetalu astub suurte tootjate kandadele ning paneb teejoojaid koostise üle mõtlema. “Suure tootja teepakk on ainult mõni euro odavam, kuid sisaldab E-aineid, lõhna- ja maitseaineid ning päädib maitse manipuleerimisega? Ei, aitäh!” ütles Erki Kaasik Põhjala Teetalust, kes pakub teejoojatele kvaliteetseid, puhtaid ja päris marjadega teesegusid.

Põhjala Teetalu usub teadlikusse toitumisse ning rakendame oma teadmisi ja isiklikke uskumusi ka tootearenduses. Tee tundub pealiskaudselt lihtne toode, kuid suured tootjad on suutnud ka selle keeruliseks ajada erinevate lõhna- ja maitseainete ning E-ainetega. “Ma ise küll ei taha sellist keemiat juua,” teatas Kaasik. “Lihtsuses peitub võlu – me ei kasuta oma teesegudes mitte ühtegi E-ainet ega laboris loodud lõhna- ja maitseainet”. 

Kodumaal kasvatatud taimeürdid 

Põhjala Teetalu teesegud on tehtud ausast toorainest – kvaliteetsetest külmkuivatatud marjadest ja nende endi Põlvamaal kasvatatud taimeürtidest. “Jah, me ostame teatud liiki toorainet sisse, kuid kvaliteedi kontrollimine on regulaarne, et maitseomadused ja üldine kvaliteet oleks tagatud,” märkis Kaasik. Oleme saanud ka sellist toorainet, mis on läinud mahakandmisele kehva kvaliteedi tõttu. Kaasik on veendunud, et kvaliteedis järeleandmisi teha ei tohi ning seetõttu kasvatab Põhjala Teetalu ise ka taimeürte, nagu näiteks münt, piparmünt ja kummel.  

Tehislik või päris marja maitse?

Kui oled kunagi suure teetootja marjatee teekoti lahti lõiganud, oled ilmselt aru saanud, et kogu see marjalõhn ja -maitse tuleb imepisikestest kristallidest. Need annavadki selle maitse ja lõhna teele, mis ilma magusaineta on paljude jaoks kuum ja mõru jook.

“No kui nüüd ausalt öelda, siis päris marjad annavad ikka hoopis teistsuguse maitse ja lõhna. Tänu sellele, et koostis on naturaalne, on ka maitse esmaklassiline,” ütles Kaasik. Tee ei ole enam kuum jook, see muutub maitseelamuseks, mida inimesed tihtipeale teest ei oska oodatagi. “Ka tee värvus on rohke külmkuivatatud marjade sisalduse tõttu silmale ilus vaadata,” tõdes Kaasik

Ka teekott võib tervist kahjustada

Üks keerulisemaid probleeme, mida Põhjala Teetalu on pidanud lahendama, seostub filterkottide kahjulikkusega. “Oleme valinud kõrgema hinnaga ja kvaliteetsema filterkoti materjali. Filtermaterjali sertifikaadil on näidatud, et materjalist teevette leostumist ei ole. Meie valik on alati olnud inimesele kahjutu toode. Teeme toodet endale ja pakume ka teistele. Kui me seda ise juua ei taha, siis me seda ka ei tooda,” sõnas Kaasik. Teekotid GMO-vabast maisist, mitte nailonist, valmistatud püramiidkotid on vähemkahjulikud, sest need ei sisalda liimiosakesi ja kemikaalidega pleegitatud paberimaterjali,” tunnistas Kaasik ning lisas, et soovime pakkuda kõige paremat.

“Oleme mõelnud kasutusmugavusele, mida annab püramiidkott ning tahame hoida maitseomadused ühtlaselt hõrgud, sest igasse püramiidkotti läheb meie endi välja töötatud retsepti alusel täpne kogus taimeürte ja külmkuivatatud marju,” rääkis Kaasik. Kes filterkotti ei taha, võib selle katki lõigata, siis on 200ml vee kohta õige retsept tagatud.

Põhjala Teetalu on müünud pikalt ka puruteed, aga kuna marjateed koosnevad mitmest komponendist, siis on puruteest keeruline saada iga kord ühtlast maitset – mõnikord liiga marjane ja teinekord liiga piparmündine. 

Suur valik erinevaid maitseid

Põhjala Teetalu teesegude valik on üsna suur. Valikus on taimeteed, mille koostises on ainult taimeürdid, ja marjateed, mille koostises on lisaks taimeürtidele ka külmkuivatatud marjad. Erinevaid teesegusid on kokku üle kümne ning maitseid on tõesti väga erinevaid – midagi kõigile. Hetkel on enamik marjateed piparmündiga, kuid valikus on ka näiteks roheline tee musta sõstraga, mis on väga populaarne vahepala kontorites – mõnus maitseelamus ja energiaallikas täiesti puhtast loodusest. Lisaks on tulnud sortimenti funktsionaalsed teed, mis toetavad tervist erineval viisil – ergutavad, lõõgastavad, aitavad leida tasakaalu, toetavad paremat und jne.

Jälgi, mida tarbid!

Kaasik soovitab kõigil hoolega vaadata, mida tarbida. “Proovige korraga kahte teed – võtke näiteks mõni Põhjala Teetalu marjatee ja võrrelge seda mõne suure tootja omaga. Kui neid üks-ühele võrrelda, tekib ka parem võrdlusmoment,” ütles Kaasik. 

Euro rohkem teepaki eest ei ole palju, eriti kui võrrelda üleüldiselt toidukorvi maksumust ning eriti veel siis kui eelistad puhtamat ja kvaliteetsemat toitu. Rääkimata sellest, et päris külmkuivatatud marjadega tee maitseb nii nagu peab – maitse on päris, mitte tehislik. “Kõik see on pisut kallimat hinda täiesti väärt,” märkis Kaasik.

Nüüd on Sinu otsustada, mida Sa oma teetassis eelistad – keemiat ja e-aineid või puhtaid ja päris maitseid. 

Põhjala Teetalu soovib, et sul oleks kõik hästi – oleksid terve, õnnelik ja eluga rahul. Sellepärast pakume välja idee, kuidas stressi tõhusalt maandada ning end vaimselt ja füüsiliselt paremini tunda. Anname mõne vihje, kuidas kombineerida Põhjala Teetalu teed ja looduse nautimine. 

Mine teega loodusesse ja tee pilt! Ootame väga, et kirjutaksid meile oma loodusretkest. Lisa juurde meeleolukaid pilte oma avastusretkest. Põhjala Teetalule kõige enam meeldiva pildi ja loo autor saab kingiks Põhjala Teetalu 50-pakise Magusa Mündi perepaki! Paremad pildid ja lood aga avaldame Põhjala Teetalu Facebookis, Instagramis või kodulehel. Kui soovid avaldamisel anonüümsust, siis nii just kirjuta ja muudame nt nime ära. Lugu ja pilt saada palun e-mailiga: info@teetalu.ee 

Muremõtted on praegusel ajal kerged tulema. Stress, muremõtted, üksindus, nukrus, ärevus, depressioon ja lootusetus? Kui kasvõi üks neist sulle tuttav on, siis loe palun edasi! Teadmatus tuleviku ees ja sotsiaalne isolatsioon rõhub paljusid vaimselt ja tekitab lausa depressiooni. Pidev stress võib aga välja viia füüsiliste vaevuste ja haigusteni.

Milline tee kaasa võtta? Alustuseks vali endale Põhjala Teetalu e-poest mõnusa maitsega stressi leevendav tee. Piparmünditee näiteks aitab hirmudest vabaneda ja taastab vaimse tasakaalu. Inimesed räägivad, et piparmünditee aitab neil 24/7 mõnusas zen-olekus püsida, depressiooni leevendada ja unetusest jagu saada.

Tuju tõstev ja keha soojendav on ka Põhjala Teetalu Mündine Vaarikas. See paneb vere kenasti käima ja aitab isegi söögiisu vähendada. Sutsu ergutav, tervisliku musta sõstraga roheline tee toetab aga loodusliku C-vitamiiniga sinu immuunsüsteemi.

Kargelt Mündine Mustsõstar parandab ajutegevust, seedimist ja tugevdab nii südant kui ka vaimu.  Viimaks viib sind mediteerima põnev, värvi muutev, unenäoline Helesinine Laguun – teesegu mets-kassinaeri õite ja piparmündiga.

Ära unusta teepakki termosesse! Kui stressiga võitlev kvaliteettee valitud, siis vajad veel termost. Korralikus termoses seisab tee soojana isegi järgmise päeva hommikuni. Hea termose leiad näiteks siit. Muide, paljud ei tea, et termosesse teed tehes peab teekotikesed õigel ajal välja korjama, sest nii tuleb jook palju parem. Kui jätta teekotid termosesse liiga pikaks ajaks, siis see rikub tee maitse täiesti.

Tee ja võileivad käivad ikka käsikäes. Võib-olla meenub sulle lapsepõlvest mõni nostalgiline matk, kuhu võeti kaasa vorstivõileivad ja keedeti lõkkel vaarikavartest teed. Et nauding oleks täielik, ära unusta kaasa võtta ka midagi magusat. Ajurveda järgi vajame täiskõhutunde jaoks kõiki maitseid.

Vaata, kuhu jalad viivad. Kui tahad praktiseerida spontaansust, siis vaata lihtsalt, kuhu jalad viivad. Nii õpid paremini kuulama oma sisehäält ja saad kogeda hetkes olemise õndsust. Tee oma asulale tiir peale, jaluta terviseradadel või naudi linnas arhitektuuri. Avasta parke ja tänavaid, kus sa varem pole käinud. Või planeeri hoopis põnevate vaatamisväärustega marsuut, guugeldades huvitava ajalooga kohti. 

Viska pilk peale ka ilmateatele, sest pole ju halba ilma, vaid valesti valitud riietus. Lae telefoni aku igaks juhuks täis ja astu rõõmsalt õue stressi maandama.

Mis kasu toob jalutuskäik teega?

Loob inimliku kontakti. Kui tunned seltskonnast puudust, kutsu sõber või tuttav kaasa. Sellised jalutuskäigud ühiste piknikupausidega aitavad taasluua inimlikku kontakti. Me kõik vajame päris suhtlust teiste inimestega, et tunda sidet maailmaga ja mitte tunda end üksi. Kutsu jalutama keegi, kellel võib olla sama mure, mis sul.

Teisi aidates aitad ka ennast. Oma teekonnal hoia meeles, et kõige lihtsam stressi, nukruse ja mure ravi on teiste inimeste aitamine. Harjuta hetkes kohalolekut ja püüa abivajajaid ise märgata. Ära oota, et teine paluks abi, sest ta ei pruugi julgeda. Jaga nii omadele kui ka võõrastele rohkem komplimente ja kiitust. Sellega näitad, et sa märkad ja hoolid.

Naeratus võõrale võib anda palju. Praegu on paljud inimesed õnnetud ja üksildased ning Sinu naeratus võib olla ainus hea asi, mis nendega päeva jooksul juhtub. Sinu abi või naeratus motiveerib ka neid kedagi aitama ja nõnda läheb sinu algatatud headuselaine üle maailma laiali. 

Värske õhk tõstab tuju. Värskes õhus jalutamine toodab hea tuju hormoone. Värske õhk rõõmustab sinu aju ja tervet keha, sest organism vajab pidevalt ja rohkelt hapnikku. Kui kannad päev läbi maski, on värske õhk Sulle eriti vajalik. 

Mõtted selginevad. Üks salajane kasu on sellistel avastusretkedel veel – nimelt aitab see mõtteid korrastada. Üksi ja vaikuses jalutades jõuad oma peas erilise selguseni. Sedamoodi kulgedes võid järsku avastada, et tead vastuseid küsimustele, mis sind juba ammu on vaevanud.

Jääme ootama sinu lugu ja pilte, kuidas retk läks – millise tee kaasa võtsid, kus käisid ja millised head mõtted pähe tulid.

Kui Sulle see blogi meeldis siis palun kaalu meie püsikliendi e-maili teavitusega liitumist. Me ei kurna Sind lõputute “viimase hetke” pakkumistega vaid tahame teha Sinu tee joomise kogemust täisväärtuslikumaks. Ilma e-maili teavituseta on paraku nii, et üheksal juhul kümnest ei jõua meie uued blogid Sinuni.

Hiljuti kirjutas üks vana sõber mulle Facebooki sellise pika sõnumi.

Hei, Erki! Mõtlesin, et jagan Sinuga oma kogemust. Kui Sa eelmisel talvel külas käisid ja mulle oma teekasvatuse piparmünditeed kinkisid, siis ma ei hakanud ütlema, et mulle piparmünt nagu üldse ei maitse. 😊 Aga elus vist ongi nii, et kui sulle miski ei meeldi, aga see ikka sinu juurde tuleb, siis on sul seda järelikult vaja.

Igal juhul oli mul hea meel ja muidugi jätsin teepakid alles. Külalistele hea pakkuda korralikku teed. Ma tean, Sul need teed on väga kvaliteetsed ja öko ka – Sa ju südamega teed seda teeasja seal.

Eelmise aasta emadepäeval tulid õde ja sugulased külla ja meenutasime meie ema ka. Ema oli meil alati rõõmsameelne, soe ja naeratav. Ei mäleta, et ta oleks kunagi vihastanud või karjunud. Kõik armastasid teda. Mulle meenus, et ema armastas piparmünditeed ja paningi tookord lauale mõlemad Sinu need piparmünditeed – Magus Münt ja Piparmünt.

Juba teed kannuga lauale kandes tundsin, kuidas ühest kannust tulev lõhn mulle meeldima hakkas. Sellest päevast peale on Magus Münt minu igapäevane kaaslane. Ma pole kunagi eriline teefänn olnud, aga see Magus Münt on nii mõnus ja pehme, ja mul on tunne, et see vist vähendab söögiisu – olen aastaga kaotanud umbes 5 kg.

Ja tead, ma olen nüüd kuidagi rõõmsam ja rahulikum. Nagu ema oli. Äkki ema oli selle piparmünditee pärast nii chill ja naeratav? 😊 Igatahes uurisin hiljuti Su kodukalt, et piparmünditee on veel tugevamate omadustega ja aitab isegi hingamisteede haigusi leevendada.

Ma nüüd mõtlen, et äkki proovin Piparmünti ka. Noh, nagu rohtu võetakse, et ei meeldi, aga kui aitab, siis on ju arukas võtta. Kui ma selle Magusa Mündiga kokku segan, siis peaks tulemus olema mahedam ja äkki hakkab isegi meeldima. 😊

Kui Sa tahad, Erki, siis Sa võid seda minu lugu jagada, võib-olla on kellelgi sellest kasu. Minul on lisaks kaalulangusele ka tervis parem ja selliseid nagu mina, kes head asja teadmatusest ära põlgavad, on ju palju. Igatahes suured tänud Sulle, sõber, selle piparmünditee eest ja edu teekasvatusega!

Miks Piparmünditee ei meeldinud ja Magus Münt meeldis?

Sõbra sõnum liigutas mind ja mõtlesin, et ehk on tõesti kellelgi tema kogemusest kasu. Enamik inimesi ju ei tea, et piparmündisortidel on suur vahe.

Münditeesid hinnatakse üle kogu maailma just nende lugematute tervislike omaduste poolest. Mündiliike on sadu ja kõigil on oma maitsenüansid ning kasutegurid!

Põhjala Teetalu on valinud kasvatamiseks kaks parimat – magus münt ja piparmünt.

Aga vaatame nüüd lähemalt, mille poolest magus münt ja piparmünt erinevad.

Magus münt (Mentha spicata)

Magus münt on hoopis pehmema ja magusama maitsega kui piparmünt ning seda just seetõttu, et see ei sisalda mentooli. Mentool on kasulik tugevatoimeline aine ja sellepärast ongi piparmünditee nii tõhus. Aga niisamuti, nagu mõned inimesed ei talu vaarikaid, ei sobi mentoolgi kõigile.

Ja siin tulebki lahkelt appi Põhjala Teetalu Magus Münt! Leebe ja looduslikult magusa maitsega mentoolivaba münditee meeldib sageli just neile, kellele piparmünditee üldse ei istu. Paljud teearmastajad segavad piparmünditee ja magusa mündi kokku, saades tulemuseks keskmise kangusega mahedama münditee, millel on omajagu mõju, aga õrnem mekk.

Mündisordiks on Põhjala Magusa Mündi teepakis õunmünt, nagu rahvakeeli öeldakse, või spearmint välismaa keeles.Õigupoolest ongi magusa mündi tee ja piparmünditee vahe samasugune nagu nätsudel. Spearmint´i näts on selline magus ja mahe, aga peppermint kange ja suud õhkama panev. Kui tead, milline näts Sulle maitseb, siis tead ka seda, milline tee Sulle meeldib!

Huvitav fakt: sama sordi piparmünditee maitse võib erineda sõltuvalt sellest, millises mullas tee on kasvanud. Lisaks on ökopõllu viljakas mullas kasvav piparmünditee maitsvam ja tervislikum kui umbrohutõrjega mürgitatud põldudelt tulev masstoodang.

Piparmünt (Mentha piperita) 

Üks suurimaid erinevusi magusa mündi ja piparmünditee vahel on see, et piparmünt sisaldab rikkalikult mentooli.Mentoolist, nagu Sa juba tead, tulebki piparmünditee palju kiidetud tervist tugevdav toime, aga ka iseloomulik tugev särtsakas maitse ning aroom.

Põhjala Teetalu Piparmünditee kvaliteedi ja uhkesti suure mentoolisisalduse tunned ära sellest, kuidas see Su suu õhkama paneb. Sama sordi piparmünti kasutasid rahvameditsiinis ka meie esivanemad.

Piparmünditee aitab parandada une kvaliteeti, tugevdab immuunsüsteemi, aitab leevendada nii peavalusid kui ka hingamisteede haigusi ja parandab isegi keskendumisvõimet.

Siin on Sulle veel 7 põhjust, miks Sa vajad münditeesid

🌿Münditee leevendab gaase kõhus

🌿Antioksüdandid mündis tugevdavad immuunsüsteemi

🌿Münditee taastab hormonaalset tasakaalu

🌿Regulaarne münditee joomine võib parandada mälu efektiivsust

🌿Aitab võidelda bakteriaalsete haigustega

🌿Rahustab ning leevendab stressi

🌿Münditee aitab alandada vererõhku ning veresuhkru taset organismis

Proovi mõlemat imelist münti ja vaata, kumb võidab Sinu südame!

Kliki siia, et näha e-poes neid tooteid… 

või kliki pildil, et näha seda toodet e-poes.

Kui Sulle see blogi meeldis siis palun kaalu meie püsikliendi e-maili teavitusega liitumist. Me ei kurna Sind lõputute “viimase hetke” pakkumistega vaid tahame teha Sinu tee joomise kogemust täisväärtuslikumaks. Ilma e-maili teavituseta on paraku nii, et üheksal juhul kümnest ei jõua meie uued blogid Sinuni.